特殊冷凍「エックス凍結」とは?! 2023年7月27日 投稿者:103fish ブログ 銚子産つりきんめは、エックス凍結という特殊冷凍技術を使用して冷凍しています! 特殊冷凍によって鮮度や風味が落ちません!! まさに、そのままのきんめだいを味わっていただけると思います。 ぜひ!ご賞味くださいね。